{"id":458,"date":"2015-12-02T16:02:32","date_gmt":"2015-12-02T16:02:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.externatomeninojesus.pt\/site\/?page_id=458"},"modified":"2026-05-11T10:34:07","modified_gmt":"2026-05-11T09:34:07","slug":"ementas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.externatomeninojesus.pt\/site\/ementas\/","title":{"rendered":"Ementas"},"content":{"rendered":"

Todas as refei\u00e7\u00f5es do Externato s\u00e3o confecionadas no Col\u00e9gio, pela equipa de cozinha.<\/p>\n

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Recorremos preferencialmente a fornecedores locais, optando por frutas, legumes e outros\u00a0g\u00e9neros aliment\u00edcios, frescos e com garantias de qualidade e sabor.<\/p>\n

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As ementas s\u00e3o acompanhadas por uma nutricionista tendo em conta as necessidades de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para as crian\u00e7as em idade escolar. De forma a observarmos as boas pr\u00e1ticas no manuseamento e confe\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es e garantirmos a seguran\u00e7a dos alimentos em todas as etapas da cadeia alimentar, o Externato tem institu\u00eddo um plano HCCP (sigla que em portugu\u00eas significa “An\u00e1lise de Perigos e Controlo de Pontos Cr\u00edticos”), devidamente certificado.<\/p>\n

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Semana \u2013 11 a 15 maio<\/strong><\/p>\n

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<\/th>\n2\u00aaFeira (11 mai)<\/th>\nAlerg\u00e9nios<\/th>\nValor Nutricional (Kcal)\/por dose<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
SOPA<\/strong><\/td>\nPur\u00e9 de gr\u00e3o com espinafres<\/td>\n<\/td>\n147<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
PRATO<\/strong><\/td>\nSalada fresca de peixe com ovo, batata, feij\u00e3o-verde, cenoura ralada e maionese<\/td>\nCont\u00e9m ovo, pode conter sulfitos e gl\u00faten<\/td>\n297<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
SOBREMESA<\/td>\n<\/strong>Variedade de Fruta da \u00e9poca<\/td>\n <\/td>\n50-100<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n
\n\r\n\r\n
<\/th>\n3\u00aaFeira (12 mai)<\/th>\nAlerg\u00e9nios<\/th>\nValor Nutricional (Kcal)\/por dose<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
SOPA<\/strong><\/td>\nSopa de couve portuguesa<\/td>\n<\/td>\n105<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
PRATO<\/strong><\/td>\nFrango estufado com esparguete e salada de alface,couve roxa e milho<\/td>\nContem gl\u00faten<\/td>\n362<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
SOBREMESA<\/td>\n<\/strong>Variedade de Fruta da \u00e9poca<\/td>\n <\/td>\n50-100<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n
\n\r\n\r\n
<\/th>\n4\u00aaFeira (13 mai)<\/th>\nAlerg\u00e9nios<\/th>\nValor Nutricional (Kcal)\/por dose<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
SOPA<\/strong><\/td>\nSopa de feij\u00e3o encarnado com ab\u00f3bora <\/td>\n<\/td>\n154<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
PRATO<\/strong><\/td>\nFiletes de maruca no forno com batata, cenoura e br\u00f3colos cozidos<\/td>\nCont\u00e9m peixe<\/td>\n236<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
SOBREMESA<\/td>\n<\/strong>Variedade de Fruta da \u00e9poca<\/td>\n <\/td>\n50-100<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n
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<\/th>\n5\u00aaFeira (14 mai)<\/th>\nAlerg\u00e9nios<\/th>\nValor Nutricional (Kcal)\/por dose<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
SOPA<\/strong><\/td>\nSopa de alho franc\u00eas<\/td>\n<\/td>\n102<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
PRATO<\/strong><\/td>\nArroz de pato com salada de alface e tomate<\/td>\n -<\/td>\n397<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
SOBREMESA<\/td>\n<\/strong>Variedade de Fruta da \u00e9poca<\/td>\n <\/td>\n50-100<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n
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<\/th>\n6\u00aaFeira (15 mai)<\/th>\nAlerg\u00e9nios<\/th>\nValor Nutricional (Kcal)\/por dose<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
SOPA<\/strong><\/td>\nCreme de espargos<\/td>\n<\/td>\n101<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
PRATO<\/strong><\/td>\nMassada de peixe (tamboril, ca\u00e7\u00e3o, maruca, salm\u00e3o) e cenoura cozida com coentros<\/td>\nCont\u00e9m gl\u00faten, peixe, moluscos<\/td>\n370<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
SOBREMESA<\/td>\n<\/strong>Variedade de Fruta da \u00e9poca<\/td>\n <\/td>\n50-100<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n

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Semana \u2013 18 a 22 maio<\/strong><\/p>\n

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<\/th>\n2\u00aaFeira (18 mai)<\/th>\nAlerg\u00e9nios<\/th>\nValor Nutricional (Kcal)\/por dose<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
SOPA<\/strong><\/td>\nSopa de couve flor<\/td>\n<\/td>\n114<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
PRATO<\/strong><\/td>\nHamb\u00fargueres com esparguete e salada de cenoura e couve roxa<\/td>\nCont\u00e9m gl\u00faten, soja, pode conter sulfitos<\/td>\n349<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
SOBREMESA<\/td>\n<\/strong>Variedade de Fruta da \u00e9poca<\/td>\n <\/td>\n50-100<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n
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<\/th>\n3\u00aaFeira (19 mai)<\/th>\nAlerg\u00e9nios<\/th>\nValor Nutricional (Kcal)\/por dose<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
SOPA<\/strong><\/td>\n Creme de alface<\/td>\n<\/td>\n122<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
PRATO<\/strong><\/td>\n Empad\u00e3o (arroz) de atum com salada de alface e tomate<\/td>\n Cont\u00e9m\u00a0 leite, peixe pode conter sulfitos<\/td>\n363<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
SOBREMESA<\/td>\n<\/strong>Variedade de Fruta da \u00e9poca<\/td>\n <\/td>\n50-100<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n
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<\/th>\n4\u00aaFeira (20 mai)<\/th>\nAlerg\u00e9nios<\/th>\nValor Nutricional (Kcal)\/por dose<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
SOPA<\/strong><\/td>\nSopa de legumes com grelos <\/td>\n<\/td>\n114<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
PRATO<\/strong><\/td>\nSalada de frango (frango desfiado, massa espiral, milho, ovo, cenoura e alface)<\/td>\nCont\u00e9m gl\u00faten e ovo<\/td>\n333<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
SOBREMESA<\/td>\n<\/strong>Variedade de Fruta da \u00e9poca<\/td>\n <\/td>\n50-100<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n
\n\r\n\r\n
<\/th>\n5\u00aaFeira (21 mai)<\/th>\nAlerg\u00e9nios<\/th>\nValor Nutricional (Kcal)\/por dose<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
SOPA<\/strong><\/td>\n Sopa Minestrone<\/td>\n<\/td>\n150<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
PRATO<\/strong><\/td>\n Carapau com alho franc\u00eas no forno, batata cozida, cenoura e feij\u00e3o verde cozidos<\/td>\nCont\u00e9m peixe<\/td>\n240<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
SOBREMESA<\/td>\n<\/strong>Variedade de Fruta da \u00e9poca<\/td>\n <\/td>\n50-100<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n
\n\r\n\r\n
<\/th>\n6\u00aaFeira (22 mai)<\/th>\nAlerg\u00e9nios<\/th>\nValor Nutricional (Kcal)\/por dose<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
SOPA<\/strong><\/td>\nSopa de feij\u00e3o branco<\/td>\n<\/td>\n144<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
PRATO<\/strong><\/td>\n Vitela estufada com batatinhas e ervilhas e salada de alface e cenoura<\/td>\n-<\/td>\n380<\/td>\n<\/tr>\n\r\n
SOBREMESA<\/td>\n<\/strong>Variedade de Fruta da \u00e9poca<\/td>\n <\/td>\n50-100<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/div>\n

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Nota:\u00a0Estas ementas podem ser alteradas por motivos imprevistos.<\/em><\/p>\n\n\n

Todas as refei\u00e7\u00f5es do Externato s\u00e3o confecionadas no Col\u00e9gio, pela equipa de cozinha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Todas as refei\u00e7\u00f5es do Externato s\u00e3o confecionadas no Col\u00e9gio, pela equipa de cozinha. – Recorremos preferencialmente a fornecedores locais, optando por frutas, legumes e outros\u00a0g\u00e9neros aliment\u00edcios, frescos e com garantias de qualidade e sabor. – As ementas s\u00e3o acompanhadas por uma nutricionista tendo em conta as necessidades de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para as crian\u00e7as em […]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-fullwidth.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.externatomeninojesus.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/458"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.externatomeninojesus.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.externatomeninojesus.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.externatomeninojesus.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.externatomeninojesus.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=458"}],"version-history":[{"count":662,"href":"https:\/\/www.externatomeninojesus.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/458\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3936,"href":"https:\/\/www.externatomeninojesus.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/458\/revisions\/3936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.externatomeninojesus.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}