Os alunos do Externato dirigiram-se ao Museu Regional do Algarve…
Todas as refeições do Externato são confecionadas no Colégio, pela equipa de cozinha.
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Recorremos preferencialmente a fornecedores locais, optando por frutas, legumes e outros géneros alimentícios, frescos e com garantias de qualidade e sabor.
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As ementas são acompanhadas por uma nutricionista tendo em conta as necessidades de uma alimentação saudável para as crianças em idade escolar. De forma a observarmos as boas práticas no manuseamento e confeção das refeições e garantirmos a segurança dos alimentos em todas as etapas da cadeia alimentar, o Externato tem instituído um plano HCCP (sigla que em português significa “Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos”), devidamente certificado.
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Semana – 31 ago a 4 set
| 2ªFeira (31 ago) | Alergénios | Valor Nutricional (Kcal)/por dose | |
|---|---|---|---|
| SOPA | |||
| PRATO | |||
| SOBREMESA |
| 3ªFeira (1 set) | Alergénios | Valor Nutricional (Kcal)/por dose | |
|---|---|---|---|
| SOPA | |||
| PRATO | |||
| SOBREMESA |
| 4ªFeira (2 set) | Alergénios | Valor Nutricional (Kcal)/por dose | |
|---|---|---|---|
| SOPA | |||
| PRATO | |||
| SOBREMESA |
| 5ªFeira (3 set) | Alergénios | Valor Nutricional (Kcal)/por dose | |
|---|---|---|---|
| SOPA | |||
| PRATO | |||
| SOBREMESA |
| 6ªFeira (4 set) | Alergénios | Valor Nutricional (Kcal)/por dose | |
|---|---|---|---|
| SOPA | Sopa de feijão-verde | 111 | |
| PRATO | Massa colorida com carne picada e salada de alface e cenoura | Contém glúten, pode conter sulfitos | 383 |
| SOBREMESA | Variedade de Fruta da época | 50-100 |
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Semana – 7 a 11 setembro
| 2ªFeira (7 set) | Alergénios | Valor Nutricional (Kcal)/por dose | |
|---|---|---|---|
| SOPA | |||
| PRATO | |||
| SOBREMESA |
| 3ªFeira (8 set) | Alergénios | Valor Nutricional (Kcal)/por dose | |
|---|---|---|---|
| SOPA | Sopa de couve portuguesa | 105 | |
| PRATO | Frango estufado com esparguete e salada de alface,couve roxa e milho | Contem glúten | 362 |
| SOBREMESA | Variedade de Fruta da época | 50-100 |
| 4ªFeira (9 set) | Alergénios | Valor Nutricional (Kcal)/por dose | |
|---|---|---|---|
| SOPA | Sopa de feijão encarnado com abóbora | 154 | |
| PRATO | Filetes de maruca no forno com batata, cenoura e brócolos cozidos | Contém peixe | 236 |
| SOBREMESA | Variedade de Fruta da época | 50-100 |
| 5ªFeira (10 set) | Alergénios | Valor Nutricional (Kcal)/por dose | |
|---|---|---|---|
| SOPA | Sopa de alho francês | 102 | |
| PRATO | Arroz de pato com salada de alface e tomate | - | 397 |
| SOBREMESA | Variedade de Fruta da época | 50-100 |
| 6ªFeira (11 set) | Alergénios | Valor Nutricional (Kcal)/por dose | |
|---|---|---|---|
| SOPA | Creme de espargos | 101 | |
| PRATO | Massada de peixe (tamboril, cação, maruca, salmão) e cenoura cozida com coentros | Contém glúten, peixe, moluscos | 370 |
| SOBREMESA | Variedade de Fruta da época | 50-100 |
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Nota: Estas ementas podem ser alteradas por motivos imprevistos.
Todas as refeições do Externato são confecionadas no Colégio, pela equipa de cozinha.
Os alunos do Externato dirigiram-se ao Museu Regional do Algarve…
Realizámos na última semana de aulas do 2º período a…